當各位家長拿到新鮮的羊骨第一件事，如何處理吧。
如果你不知道什麼時後才要餵家中的寶貝時，請先把羊骨一支支分裝好放入冰箱冷凍－記得不要碰到生水。
另一個方法是滾水加米酒煮熟（如果是寵物要吃的這個方法比較不好）放涼也是一支支放入冷凍，建議二週內實用完畢。
烤羊骨
滾水川燙（這各部步驟是為了去除血水，所以水一定要沸騰大滾哦）
換鍋滾水煮熟後放涼，這時你會發現放涼羊骨上的少許肉或筋竟然變成咖啡色，不要懷疑就是這個顏色。
把放涼的羊骨進入烤箱150度烤15鐘（小烤箱10分鐘就好）， 如果是大的羊骨要延長時間 （可以一次烤多支點）
像波仔麻我喜歡不同的香氣，有時會放入柳丁片（因為買到很酸的柳丁） 或迷迭香葉 新鮮的乾的都可以 一起同時放入，
也可以放少許的檸檬香茅 烤出來就不會只有羊燥味哦。
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